蔬菜清洗機不僅可以節省我們洗大量蔬菜的時間,還能夠節省水資源,我們人工清洗蔬菜時大多數是采用流動的水,造成了很大的水資源浪費,而用蔬菜清洗機清洗蔬菜則可以很好地控制用水量,解決了水資源浪費這一問題。
蔬菜清洗機上設有水力旋流器,是一種離心沉降設備,可以靠泵或靜水頭壓力將懸浮液從圓柱殼體上部的入口進入旋流器,在筒內產生旋轉運動,并由四邊向中間移動而形成一股強烈的旋渦運動。
在錐體內液流中較粗顆粒受離心力作用向筒壁沉降,并和殘留的液體由錐體錐頂處的底流口卸出。含細顆粒的那部分液體,則通過一個固定在頂部并伸至旋流器中的圓管排出,排出的水再經過活性炭過濾芯,利用活性炭的吸附作用可以吸附濾液中的較細顆粒,從而使水凈化可以重復使用。
蔬菜清洗機清洗蔬菜時的耗水量與蔬菜種類,臟污程度,清洗工藝密切相關,也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產品要求有關,采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變。